آنتی فوم الکلی یا ضد کف الکلی یک دیفومر قوی بوده که پایه شیمیایی آن بر اساس اسید چرب می باشد که نوعی ضد کف بدون سیلیکون هستند. آنتی فوم های پایه الکلی EO / PO دارای کوپلیمرهای پلی اتیلن گلیکول و پلی پروپیلن گلیکول می باشند. آنتی فوم های الکلی از معلق شدن ذرات در یک فاز آبی حاصل می شوند. این مواد می توانند هوای محبوس شده را از انواع لجن های پایه آب، در شرایط شدید مزرعه ای حذف کنند. در واقع با تشکیل یک لایه روی فوم، موجب شکستن مولکول های گاز درون حباب ها شده و با خروج گاز از این حباب ها کف یا فوم های تشکیل شده از بین می روند.