ستئارات 20 به شکل گلوله های تقریبا زرد رنگ هستند. بیشترین مقدار اسید آنها 0.5 و مقدار هیدروکسیل در آنها 40-55 و بیشترین مقدار صابون آنها 1 است. همچنین مقدار غلظت مورد استفاده این مواد در فرمولاسیون پایین می باشد. به عنوان عامل تر کننده استفاده می شود. این ترکیبات معمولا در اتصال با دیگر الکلها و اسیدهای چرب استفاده می شوند تا باعث غلیظ شدن محلول شوند و به دیگر ترکیبات کمک کنند تا در حلال حل شوند.