روغن ها به عنوان روانکار و ماده شیمیایی ویژه همیشه در صنعت فولاد نقش مهمی داشته اند. روغن نورد فولاد نیز یکی از روغن های بسیار پر کاربرد در صنعت فولاد است که هم اکنون در کارخانجات فولادی به منظور تولید ورق مورد استفاده قرار می گیرد. روغن نورد فولاد به دو دسته گرم و سرد تقسیم می شود که هر کدام خاصیت و کاربرد خاص خود را دارد.