بایوساید(ضد قارچ) یک عامل بازدارنده است که از طریق شیمیایی یا بیولوژیکی جلوی رشد و انتشار میکرو ارگانیسم مضر را می‌گیرد. مواد بایوساید نیز به عنوان عامل ضد رسوب و ضد عفونی کننده نه تنها در تصفیه آب صنعتی با عمر کوتاه، بلکه به عنوان یک ضد عفونی کننده در استخرهای شنا استفاده می‌شود. انواع بایوساید بر پایه‌های آمفوتریک، کاتیونیک، آنیونیک را موجود می‌باشند. این ماده با قابلیت جلوگیری از فعالیت بعضی از آنزیم‌های حیاتی باکتری، بخصوص آنهایی که در تنفس و گلیکولیز دخالت دارند باعث آزادسازی محتویات داخل سلول باکتری به محیط اطراف آن می‌باشد.